四川禁止私熏腊肉、南通禁止销售纸币、广西禁止私自杀猪，如今湖南张家界又禁止私自炒茶，借用网友的一句话就是：下一步是不是就要禁止吃饭了？

明明都是老祖宗留下的传统，为什么到了现代却有了这么多条条框框？

虽然张家界相关部门已经开始介入调查，但这件事带来的影响似乎仍在蔓延。

根据潮新闻报道，3月28日有网友反映，张家界农业局不允许自己炒茶了，很多茶农家里的炒茶机都被贴上了封条。

要知道，在这里生活的都是靠山吃山靠水吃水，他们依靠得天独厚的地理条件，自然是以炒茶为生，而无论是采茶时间还是炒茶手艺，都是祖祖辈辈传下来的，如今却禁止私自炒茶，这又是为何？

3月29日，央广网也对此事进行了发声报道，有记者采访了张家界永定区某局工作人员，对方对此事进行了详细回复，具体有以下几点：

1. 视频拍摄者并非炒茶机主人，此次行动已经与当地茶商协商同意后，才进行的；

2. 为了更好的提高当地莓茶炒制卫生，消除安全隐患、提高生产标准，所以应该统一办理食品经营许可证和食品卫生生产许可证；

3. 如果想要大规模售卖就只能办证，如果没有加工证就只能自己食用或者到农贸市场摆摊；

4.采取自愿原则，不会强行要求办证。

此外，该工作人员还强调，莓茶这个招牌是他们花了几千万打出去的，所以不能让这种农户私自炒出来的茶砸了这个招牌，而此项目也是当地的重点项目。

也就是说，这是为了标准化生产、为了进一步扩大知名度，而制定出来的政策。

虽然这种做法是为了大局考虑，但还是有几点问题没有说清楚：

1. 当地产业做大做强的同时，小作坊怎么办？会不会因此没饭吃？

2. 如今茶农手里的芽头茶都是质量上乘的，到底是应该先办证？还是应该先炒茶？还会会花高价接收过来？

3. 在禁止炒茶之前，是不是应该开个听证会？或者公布一下标准到底是什么？什么样的环境可以炒？什么样的不能炒？

4. 所谓的“办个证”就能炒了到底是什么意思？需要交钱吗？难道办个证就能实现标准化了吗？

在这些问题都没弄清楚之前，就“一封了之”，这又是怎么回事？

因此在事件发酵后，网友们的评论也堪称炸裂：

“几千的手艺了，现在才开始不标准，这下祖传手艺不就失传了吗？”

“有证买到的假货的还少吗？是槽头肉没有证？还是听花酒没有证？为了货品质量可以搞个监管部门吗？但就算交钱办证了，机器不还是那些机器吗？师傅不还是那些师傅吗？”

“谁愿意喝厂子里流水线的茶啊，都喜欢和茶农炒的茶”

“真怕过些年都把我家炒菜的锅封了，到时候来一句需要办证”

“这就是所谓的乌烟瘴气吧”、“到底是标准化还是想要垄断？”“难道以后走路也得办证吗？办证需要交钱吗？是不是还得年审啊？”

不过也有认同该项决定的：

“正规化才是出路，如果迫于压力放开了口子，那以后招牌砸了又该怎么办？黑布林、猕猴桃这些招牌是怎么砸掉的，不就是有些农户为了抢高价，提前采摘坏了规则吗”

在事件愈发争议时，湖南张家界官媒的评论区也开始沦陷，明明发了一条很正常的内容，但评论区都在说这件事。

眼见事件越闹越大，张家界官媒也进行了最新通报，具体有以下几点：

1. 针对不准农民自己炒茶一事，张家界永定区第一时间组织开展调查；

2. 为提高莓茶产品质量，相关单位对未取得相关许可证且存在安全隐患的莓茶经营加工点进行依法治理；

3. 一直以来，茶农自产自用的茶都可以自己炒；

4. 下一步将规范执法行为，保障茶农切身利益。

也就是说，炒茶可以，但自产自用的可以自己炒，也可去农贸市场卖，但如果是大规模销售，还是需要办证的，这也是为了以后发展着想。

其实官方的考虑不无道理，因为这种品牌既然打出去了名头，就应该更加规范和严格管理，这样才能做好品控，也能让当地百姓都赚到钱。

但办证后如何保障品控，也是重中之重，同时也需要保证好小作坊的利益，这点也很重要。

所以到底应该怎么实施，还是应该看当地的具体做法。

对此你是怎么看的？欢迎留言讨论！